落伍文学

塘主小姐（第3页）

大半个盐台市都知道，水桥镇晨阳村出了个渔歌美人。不仅人长得漂亮，嗓子更是清亮，听过她唱歌的，没有不夸一声“好”的。

但现在，渔歌传人在跟螃蟹斗智斗勇。

船行至第一个塘区，父亲停下：“看水色。”

余楸探头望去。水面泛着淡淡的茶褐色，偶尔有气泡冒出。

“这是好水。”父亲用竹篙搅了搅，“颜色说明水藻适量，气泡是螃蟹在底下活动。要是水太清，就得施肥；太浑，就得换水。”

他弯腰从船底摸出个小网兜：“现在检查螃蟹。”

网兜入水不过三秒，再提起时已经兜住两只张牙舞爪的螃蟹。

父亲捏起一只，手法娴熟地翻看：“这只是公的，看肚脐形状。壳硬了，说明最近蜕过壳。”

“蜕壳？”余楸凑近。

“螃蟹一生要蜕壳十八次。”父亲指着蟹壳边缘一道浅浅的痕迹，“每次蜕壳后新壳很软，这时候最容易被同类攻击。所以塘里要放足够的遮蔽物——”

“比如那些瓦片！”余楸指向塘底排列的碎瓦。

父亲难得露出赞许的神色：“对。还有水草。”

他又检查了另一只，“这只是母的，快要抱卵了。得单独放到育苗塘去。”

接下来的两个小时，父亲带着她一个塘一个塘地巡视。余楸渐渐摸出门道：看水草密度判断水质，通过岸边脚印发现偷食的水老鼠，甚至学会用特制的长柄网捞起死蟹防止污染。。。…

“现在下饲料。”父亲从船舱搬出袋绿色颗粒，“这是基础料，蛋白质含量32%。”

余楸抓起一把：“闻起来像鱼粉？”

“主要成分是鱼粉、豆粕和微量元素。”父亲示范着抛洒动作，“要均匀，不能太集中，否则螃蟹会打架。”

她试着模仿，结果半袋饲料天女散花般落在自己胶靴上。

父亲叹气，却也没说什么，只是继续讲解：“每天早晚各喂一次，每次量要固定。蜕壳期要加钙粉，像这样——”

他变魔术般掏出个小瓶子，往饲料里撒了些白色粉末。

“这是什么？”

“贝壳粉。能帮助新壳硬化。”父亲突然严肃起来，“记住，绝对不能用激素。去年隔壁村有人用激素催长，结果螃蟹全死了，塘废了大半年。”

余楸郑重点头，突然想起什么：“爸，那个原书记送的饲料。。。…”

“放村委会仓库了。确实是进口货，我看过成分表。”父亲难得语气缓和。

“那年轻人。。。不简单。”

跑完最后一个蟹塘，余楸的双腿已经像灌了铅。她拎着满满一桶发育不良的残蟹，艰难地往堤坝上爬。

“小心点，这段坝不牢靠。”父亲在后面提醒。

话音刚落，余楸脚下一滑——腐朽的木板在她重量下“咔嚓”断裂，她整个人向前扑去，膝盖重重磕在碎石上，桶里的螃蟹撒了一地。

“嘶——”她疼得直抽气，手掌火辣辣的，肯定擦破皮了。

父亲三步并作两步冲上来扶她：“没事吧？”

余楸举起渗血的手掌，苦哈哈地说：“疼～这坝埂怎么破成这样了？”

父亲叹了口气，帮她捡拾四处逃窜的螃蟹：“年岁久了，木头都烂了。”

“那得修呀，万一有人在这摔坏了怎么办？”

“修塘不要钱啊？”