落伍文学

第611章（第1页）

第611章

他将沥干水分的螺肉片倒入锅中。

张国栋问道：“峰子，这螺肉得烫多久？”

张峰笑道：“十秒最多了，本就是新鲜的食材，不能烫太久。”

张峰盯着锅里的螺肉。

只见原本乳白的肉片在热水中迅速卷曲。

颜色变成了半透明的白色。

他立即用漏勺将螺肉捞出。

盛在铺着冰块的盘子里。

毛孩好奇地问道：“这就好了？”

张峰微微一笑，说道：“嗯，已经好了，不过如果要口感更好一点，就必须冰镇，不信你们试试。”

他又准备了一些冰水。

螺肉冰镇好后。

张峰将其摆盘。

洁白的螺肉片整齐地码放在翠绿的生菜叶上。

旁边配着金黄色的蘸料。

看起来格外诱人。

峰将第一盘递给张国栋，说道：“老板你先尝尝。”

张国栋夹起一片螺肉。

在蘸料里轻轻一蘸。

然后送入口中。

他慢慢咀嚼。

满脸不由的露出一丝惊叹，说道：“鲜甜弹牙，一点腥味都没有，比想象的还要好吃。”

众人闻言。

立刻争先恐后地品尝起来。

张铁一口吞下一大片。

“这口感绝了！又脆又嫩，比龙虾肉还带劲！”

“后味还有股淡淡的甜味，越嚼越香。”

苏德连吃了好几片，赞不绝口的说道：“这夜光蝾螺肉果然名不虚传，确实好吃啊！”

张峰又尝试了另一种做法。

他将部分螺肉切成丁。

和鸡蛋一起炒。

金黄的蛋液中点缀着洁白的螺肉丁。

香气扑鼻。

张峰说着给每人盛了一碗，笑着说道：“这味道你们尝尝，保证不错。”

张国栋尝了一口炒蛋，点头道：“螺肉的鲜味完全融入了蛋里，不错。”

张铁已经扒了半碗饭，留着口水说道：“峰哥，再来一碗！”

一晚上。

就单单吃这已经让众人都感到非常的美味了。