第58章
“我也觉得那个人不像是好人,但是除了他做的饭菜之外,我还真是没有见到任何一个符合我口味的人。”
之前来的厨子不少,可是每一个都感觉稍微差那么一点意思。
既然庞小海还有一番好厨艺,那就让掌柜的多多约束他。
反正他来这边就是做菜的,又闹不出其他的花招。
“先让他在咱们这里试一试吧,开业的时候人估计不是很多,也让我们调查一下这个人的品行?”
颂香半信半疑的点了点头。
有了厨子之后,酒楼正式开业。
和云晚想象的差不多。
刚刚开业的那段时间,来他们这里吃饭的人不是特别多,毕竟他们这个酒楼的名声早就已经被坏了。
看着酒楼的生意一直不是很好,云晚派了好几个小二去外面宣传,并故意以低价菜的方式来吸引大家前往酒楼里面吃饭。
云晚对外直接宣称。
“只要来我们酒楼里面吃饭,我们可以给每桌送一道大菜。”
不少人都为此纷纷心动。
而在听到云晚说的这些话之后,掌柜的却显得有些为难。
“姑娘,我觉得这样好像有些不太合适吧,咱们都不一定能够赚出这道大菜的钱来,这不就相当于是赔本吗?”
之前他们虽然不赚钱,可也不至于赔本。
要是万一像现在这样送下去,他们肯定是要赔本的。
云晚摇了摇头。
“我们只是前期宣传的时候送菜,等我们这边的人流量不少了,我们就不再继续送菜了,难道你对你侄子的厨艺没有信心?”
掌柜的赶紧摇了摇头。
“当然不是没有信心,我肯定也是有信心的,可是我觉得送的菜成本太高,要不然咱们选择送上两道小菜?”
云晚坚持要送一道大菜。
掌柜的愁眉苦脸。
“姑娘,你属于不当家不知柴米油盐贵,要是万一到时候真把咱们给拖垮了。。。。。。”
不等他说完,云晚就已经摇了摇头。
“没有拖垮的那一天,你不用再说这些乱七八糟的。”
看着云晚这么坚持,掌柜的只能继续送菜。
没过几天,他们的生意果然有了起色。
最让掌柜的感觉到惊讶的是,自家侄子的厨艺得到了顾客的认可。
许多顾客就是专门冲着庞小海的手艺来的。
“没想到你们酒楼里面的厨子做的这么好吃,如果你们的厨子一直做的这么好吃,你们这边还至于没人吗?”
当天晚上,云晚送走了最后一桌客人之后,自掏腰包请酒楼里面的所有伙计一起吃饭。
她一副喜气洋洋的样子。
“大家应该已经看出来了,最近这段时间以来,咱们的东西越来越好,来这里吃饭的人也越来越多,我相信用不了多长时间,我们的酒楼就一定能够重新回到巅峰状态,而这一切都少不了你们的努力。”