有人好奇地问,“猪被抓住四条腿后都这么安静的吗?”
大伙儿也不知道啊,猜测道:“可能是这么被提着很舒服吧,所以就不叫了。”
毕竟这猪被抓住四蹄提起来,不用到处赶,猪自己也乐得轻松吧。
郁离将猪放到两张架起来当作杀猪凳的长板凳上,她一只手按住猪,一只手将杀猪刀拿过来。
然后手起刀落,猪血就从猪脖子飙出来,精准地落到下方的桶里。
全程猪都没有吭一声,很快就断气。
周围看的人也全程没吭一声,连呼吸都好像都屏住。
等郁离将杀死的猪放下,众人还有些反应不过来,神色茫然。
“这、这就杀完了吗?”
郁离朝旁边发愣的三叔婶家的男人说:“可以烫毛了。”
三叔和他儿子回过神,赶紧去将烧好的开水提过来,然后看郁离接过去,开始烫猪毛。
烫完猪毛后,她拿刀利索地刮猪毛。
周围的人很多,都伸着脖子看她刮猪毛,明明这事也没啥好看的,但不知为何却没一个人走开,都看得津津有味的。
“哎哟,这猪毛刮得可真干净。”
“她咋刮这么快啊?”
“刚才是谁说离娘不会的?这不是挺会的嘛!我看隔壁村的杀猪匠都没她刮得快。”
“哎,我还是想知道,为啥猪到死时都不叫一声啊?”
先前被提出来不吭声就算了,都被捅脖子了,它居然还是不吭一声。
太奇怪了。
“这有什么,肯定是离娘给它一个痛快,让它根本没察觉到痛苦就死了,自然不会叫。离娘可真是厉害,她杀猪比隔壁的杀猪匠的技术好,瞧她一个人就能干完杀猪的活,隔壁杀猪匠还要叫徒弟一起帮忙哩。”
“确实,离娘很厉害,以后我家要杀猪,我一定找她。”
“……”
村民们你一句我一句地说着,三叔婶家的人则十分高兴。
除了三叔婶外,其他人对于请郁离杀猪这事多少还是有些犹豫的,哪知道她干活这么利索,猪杀得也好,全程都不用他们帮忙。
刮完猪毛后,郁离便开膛破肚,将这头猪处理了。
她处理得很好,按三叔婶的要求,将猪按照不同的部位切割开。
至于内脏,三叔婶家的人赶紧拿去处理,等会儿要开始做杀猪饭,请亲朋好友一起吃。
因郁离的速度实在快,一头猪处理完,根本不用多少时间。
等她杀完后,村民们仍是意犹未尽的,都舍不得离开。
有人问道:“离娘,你在县城也是这么杀猪的吗?”
郁离嗯了一声。
对方马上夸道:“怪不得县城的肉铺要请你去杀猪呢,离娘可真能干,要是我也要请你。”
“瞧这一头猪都不用多少时间,一下子的功夫就杀完,可比杀猪匠要快多了。”
“……”
一群人说个不停,离开时都是依依不舍的。
以往他们觉得杀猪的过程有些可怕,胆小的根本不敢去看,然而这次大家不仅全程没有眨眼睛,连那些胆小的也觉得没什么可怕的,中途都没有捂眼睛,甚至还怕捂眼睛会错过什么。