苏白也已经端着自己那份,坐回了椅子上,嘴里还在解释着:“全熟的,你试试。”
杨蜜微弯了眼睛,动手切下一小块,还没放到嘴里,就惊讶的挑了下眉毛。
手感好嫩啊,根本没有任何阻碍,就连牛肉的肌理都处理的很好。
她第一个念头是三分熟,可切开之后就知道苏白说的是对的。
横切面没有一点点血色,整块牛排从里到外都是一样的色泽。
“怎么会这样?”
吴修波下意识问出了口。
“因为你不会做。”苏白半点没留情面,边把牛排细细的切成小块,边详细的讲解。
“华夏其实早就有牛排的吃法,不过那时候叫炙烤,调味料和手法都要复杂讲究的多,需要把牛肉先醒好,然后顺着纹理,扎出适当的小孔……
也不是用小火烤,不然香料的香味爆不出来,当油温起来的时候,热度会从孔洞透出来。
孔隙收缩,调料的香味就被锁死在里面。”
苏白咬了一口,细细嚼着吃了,果然比他用劣质牛肉做的好吃。
看着吴修波的眼神都缓和了些,苏白自以为很善意的提醒:“史书是有记载的,那时候很多小国都来朝圣,什么都学。
但是到底是学的不全,香料都只记住一两种,还不会操作,做出来的全熟的口感不好。
就自己弄出个半生不熟的来,还说是他们国家的文化。”
苏白嫌弃的啧了声:“吃在华夏,可笑很多自己人还真跟着他们的学,觉得很高大上。”
他直播间的网友早就习惯了这种操作,甚至好几个都在他开口之前,就已经掏出了纸笔,准备记录。
“哈哈哈!“
苏白的话太狠了,热巴一个没板住,大笑出声,花成宇也难得插话:“吃东西这方面,华夏真的从来没输过。”
吴修波面皮子狠狠抽了抽,手指一个失控,差点把叉子捏弯,他怎么都没想到,苏白居然敢当着镜头这么说。
难道不知道现在年轻人都喜欢这个调调?牛排吃的是饭吗?是吗?
吃的难道不是身份和格局吗!
什么华夏国的历史,苏白是个艺人,不是厨子,吴修波现在就是疯狂后悔。
他到底为什么要带这些牛排过来!
杨蜜只是咬了一下口,就忙不迭的点头,她可吃过太多次牛排了。
比a9这种还要顶级的也吃过,香肯定是香的,但她都觉得寡淡。
其实内心里并不喜欢,苏白做的这个完全不会,内容丰富的让人想要落泪。
完全不需要去蘸酱汁,也不需要考虑外面的吃完,里面的口感生涩。
嚼上一口,就好像不同季节的味道都融合在味蕾上,同时绽放。
极致的享受!
咕噜!
热巴吞咽口水的声音都传进了直播间,注意到大家都看过来,赶紧捂住嘴巴。
郭壁虎叉着一块牛排,哭笑不得的看着杨蜜。
“姐,你的配菜还吃吗?”
牛排他是不敢想的,但是笋丝的话……
嗖!
杨蜜把盘子往旁边挪了挪,当然是远离郭壁虎的一边,拒绝的意思相当明确了。